Kolajen Peptitler, Normal Protein ve Kollajen arasındaki farklar nelerdir?

Yaşlanma karşıtı cilt bakımı, eklem sağlığı ve günlük besin takviyeleri alanlarında kolajen peptitleri son derece popüler bir konu haline gelmiştir. Ancak çoğu insan, normal proteinin, kolajenin ve kolajen peptitlerinin gerçekte ne olduğunu ve etkinlikleri ile emilim verimliliklerindeki boşlukların neler olduğunu karıştırmaktadır. Bugün, doğru besin takviyesi bileşenini doğru bir şekilde seçmenize yardımcı olmak için temel bilgileri baştan sona açıklıyoruz.

Normal protein, insan vücudu için en temel makro besin öğesi olarak hizmet eder. Çift sarmal yapıya sahip olup, insan vücudu için gerekli olan tüm 20 amino asidi içerir ve et, süt ürünleri, yumurta ve baklagiller gibi günlük gıdalarda yaygın olarak bulunur. Temel işlevleri arasında kemik ve diş gelişimini desteklemek, kas gücünü artırmak, bağışıklığı güçlendirmek ve vücudun normal fizyolojik aktivitelerini sürdürmek yer alır.

Kolajen, insan vücudunda sıklıkla “cilt ve kemiklerin destekleyici iskelesi” olarak adlandırılan benzersiz bir yapısal proteindir. 285-300 kDa molekül ağırlığına sahip büyük bir makromolekül olup, toplam vücut proteininin %25 ila %30'unu oluşturur ve belirgin bir üçlü sarmal yapıya sahiptir. Ayrıca sıradan proteinlerde bulunmayan iki özel amino asit olan hidroksilizin ve hidroksiprolin içerir. Tipik kaynakları domuz, sığır ve balık derisi, kıkırdak ve kemiğidir. Kolajen, hidrasyonu artırarak, kırışıklıkları azaltarak ve koyu halkaları ve lekeleri aydınlatarak saçları beslemeye, kemik sağlığını desteklemeye ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Kolajenin Babası” Dr. Brandt'ın belirttiği gibi, insan cildinin %75'inden fazlası kolajenden oluşur ve bu aynı zamanda kemiklerin, saçların, gözlerin, tırnakların ve diğer bağ dokularının hayati bir bileşenidir.

Kolajen peptitleri kolajenin yükseltilmiş, hidrolize edilmiş bir formunu temsil eder ve şu anda takviye için en biyoyararlanımlı seçenektir. Gelişmiş biyo-enzimatik hidroliz yoluyla doğal kolajen veya jelatinden üretilen bu peptitler, ultra düşük bir molekül ağırlığına sahiptir - genellikle 10 kDa'nın altında, yüksek kaliteli ürünler 600 ila 3000 Da arasında değişmektedir. Küçük peptit parçaları olarak, bağırsak epitel hücreleri tarafından doğrudan ve tam olarak emilebilirler, bu da normal protein ve doğal kolajenden çok daha üstün olan neredeyse %100 sindirim ve kullanım verimliliği sağlarlar.